澱（diàn）粉是葡（pú）萄糖（táng）的高聚體，水（shuǐ）解到二糖階段為麥芽（yá）糖，完（wán）全（quán）水解後得到單糖（葡萄糖）。澱粉有直鏈澱粉（fěn）和支鏈澱粉兩類。前（qián）者為無分支的螺旋結構；後（hòu）者（zhě）以24~30個（gè）葡萄糖（táng）殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵。直鏈澱粉遇碘呈藍色，支鏈澱粉遇碘呈紫紅色。這並非（fēi）是澱粉（fěn）與碘發生（shēng）了化學反應(reaction)，產生相互作用(interaction)，而是澱（diàn）粉螺旋中央空穴（xué）恰能容下碘分子，通過範德華力，兩（liǎng）者形（xíng）成一種藍黑色錯合物。實驗證明，單獨的碘分子不能使（shǐ）澱粉變藍，實際上使澱粉變藍的是碘（diǎn）分子離子(I3)。澱粉（fěn）是（shì）植（zhí）物體中貯存的養分，貯（zhù）存在種子和塊莖中，各類植物中的澱粉含（hán）量（liàng）都較高。
是（shì）一（yī）種大（dà）批量的幹燥設備，它采用瞬間幹燥（zào）的原理，利用載熱空氣（qì）的快速運動，帶動濕物料，使濕物料懸浮在熱空（kōng）氣中，這樣強（qiáng）化了整個幹燥過程，提（tí）高了傳熱傳質的速率，經過氣流幹燥的（de）物料，非結合水分幾乎可以全部除去（例如（rú）：澱粉等物料進料含水量≤40%左右（yòu），成品出料可為13.5%）， 並且所幹燥的物料（liào），不會產生變質現象，產量可比一般幹燥機幹燥有顯著提高（gāo），用戶可在短（duǎn）期內（nèi）取得較高的經濟效益。
適用於製藥（yào）、化工、食品、建材、塑料等行業的粉狀物（wù）料的幹燥除濕，例如：澱粉、魚粉、食（shí）鹽、酒糟、飼料、麵筋、塑料樹脂（zhī）、礦粉、煤粉、糖氯酸、A·S·C笨甲酸、2·3·酸，聚氯乙酸聚丙稀、硫酸鈉、焦亞硫酸鈉等多種物料的幹燥。
真空盤式幹燥機（jī）適用於幹燥（zào）溫度要求很低的熱敏性物料的幹燥，如藥品、維生素、生物製品、酶（méi），含溶（róng）劑物料等。濕物料分批加入到能耐負壓的定量加料器中，開…
烘幹（gàn）箱應放到室內幹躁的水準處（chù）運用，殼體機殼（ké）務必合理接地裝置；噴霧幹燥機在供（gòng）電係統路線中，客（kè）戶應安裝與烘（hōng）幹箱電流量（liàng）相（xiàng）對的導通電源開關供此箱專用型…
方形（xíng）真空幹燥（zào）機操作時的注意事項：1. 檢查各部件是否正常，閥門連接是否泄漏，放進水裏的旁通排（pái）水閥（fá）打開，關閉閥門（mén）。2.將物料均勻地分散在烘盤上，厚度…
槳葉式幹燥機是一種在設備內部設置攪拌槳，使濕物科在槳葉的攪（jiǎo）動下，與熱載（zǎi）體以及熱表麵充分接觸，從而達到幹燥目的的低速攪拌幹燥器。結構形式一般為臥…
在幹（gàn）燥（zào）事業不斷發展的今天（tiān），根據（jù）物料的性質不同，生產工藝的要求不同，幹燥機也（yě）經曆了不斷的發展與創新的（de）階段（duàn）。真空（kōng）幹燥機的誕生就是時代發展的產物（wù），而…
氣流篩是氣流幹燥機非常重要（yào）的組（zǔ）成部分，這個部分主要是（shì）對微（wēi）細粉進行有網篩分的高（gāo）精度篩分（fèn），為了避免氣流篩出問題，五月丁香天堂网要（yào）做到以下事項：首先工作人員（yuán）要…
